Beschreibung

SCHAKSHUKA

Würde man gar nicht sofort mit der Insel Sylt verbinden, doch Fabian de Vries kocht ein wahnsinnig gutes und authentisches Schakshuka das in seiner Einfachheit eine kulinarische Verbindung nach Sylt herstellt und die Strand und Campingküche vieler Sylt Urlauber bereichert.

Wie macht man das? 
Einfach den Inhalt in eine flache Pfanne geben, 2
kleine Mulden machen und dorthinein 2 rohe Eier
legen, dann den Herd auf kleine Stufe stellen und
die Eier langsam im Shakshuka gar ziehen lassen. In
einigen Minuten habt ihr ein rundes und sonnig
abgeschmecktes Urlaubsgericht!

Am besten dippt man dazu ein gutes Bio-Dinkelbaguette.

ZUTATEN

Zutaten: 52% Tomatenstücke (Tomatenpulpe, Tomatensaft), Trinkwasser, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Röstzwiebeln (enthält WEIZENGLUTEN), Akazienhonig, Sojasauce (enthält SOJABOHNEN, WEIZENGLUTEN), grüne Chilischoten, Knoblauch, Meersalz, Limettensaft, Koriander, Ingwer, Gewürze, Zitronen- und Limettenabrieb.

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