Exclusiv für Lund geröstet KAFFEE

Unsere beiden Kaffeemischungen kommen direkt gehandelt in der Hamburger Speicherstadt an und werden dort exclusiv für uns vom mehrfach ausgezeichneten Röstmeister Erik Brockholz  geröstet.

Nach dem kurzen „Röststop“ in der Hansestadt kommen Bohne und Filter mit kurzen Lieferwegen auf die Insel Sylt, in das kleine Dörfchen Hörnum.

BOHNE

FÜR ESPRESSO UND CAFÉ CRÈME

80% Arabica aus Brasilien und Kolumbien sowie 20% Robusta aus Indien.

bohne espresso lund landkarte

FILTER

FÜR ALLE FILTERMETHODEN

100% Arabica aus Brasilien,
Peru und Kolumbien

filter filterkaffee lund landkarte

Vollmundig und schokoladig, im Nachgeschmack
leichte Nuss-Noten. Tolle Crema, egal ob Siebträger
oder Vollautomat.

Arabica – Brasil Cerrado Dolce

Hier werden die besten natürlichen Kaffeebohnen Brasiliens hergestellt. 

Seit 1901 baut die Familie Andrade im Bundesstaat Minas Gerais mit ihren Vorfahren auf der Farm Capim Branco hochwertigen Kaffee an.

Kombiniert mit den natürlichen Bedingungen der Region, der richtigen Bewirtschaftung der Kulturen, der Ernteplanung und der Nachernte mit Auswahlkriterien für Kirschen, Getreide und natürliche Trocknung, sind die Ergebnisse ausgezeichnete, preisgekrönte Bohnen, die weltweit geschätzt werden. 

Die vulkanischen Böden sind ideal für den Anbau von Gelb-Ikatu-, Gelb-Catuai- und Rot-Catuai-Rebsorten, die hier gedeihen und den größten Teil des Ertrages ausmachen.

Hier werden die besten natürlichen Kaffeebohnen Brasiliens hergestellt. 

BSCA (Brasilien Specialty Coffee Association)

Im Jahr 1991 gründete sich auf Initiative von zwölf Produzenten die BSCA, die alle kleinen Kaffeeproduzenten in der Region unterstützt.

Sie helfen nicht nur den kleinen Kaffeebauern die Qualität zu verbessern, sondern helfen auch den Kaffee nachhaltiger anzubauen und die Importeure weltweit mit umweltfreundlichem Kaffee zu erreichen.